-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163909139
- Titel
- God grön jul – vegetariskt julbord
- Författare
- Olsson, Karin
- Förlag
- Prolog Mat & Media
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 88 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 178 x 248 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 430 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vegetarisk mat klarar sig utmärkt på egen hand. Den behöver inte härma och försöka bli ett nyttigt substitut till fisk- och kötträtter. Många delikata rätter låter sig inte ens göras utanför det vegetariska köket.
Men mat är inte bara något man stoppar i sig för att bli mätt eller ens äter bara för att det är gott. Ibland är det mer traditioner och umgänget som styr.
Då passar det bra att göra svenska julbordsklassiker som gubbröra, Janssons frestelse och värmlandskorv på vårt vegetariska vis.
Vi som gjort kokboken, Karin och Erik, är bara deltidsvegetarianer, vi äter sällan kött och fisk. Eftersom vi, till skillnad från riktiga vegetarianer, kan jämföra är våra recept till för både riktiga vegetarianer och för dem som bara vill dra ner på köttkonsumtionen. Varför äta en julkorv av kött när vår variant med cashewnötter är lika god? Och varför ha sill i sin Jansson när det som skapar rättens karaktär är de kryddor man gör ansjovis i?
När Karin stod i vårt kök och experimenterade fram gubbröran var det sista hon sade innan det var klart att det ?det här blir nog jätteäckligt?. Sen provsmakade vi och fast vi stod upp höll vi på att ramla av stolarna. Det smakade gubbröra! Tänk, vi som älskar ansjovis tyckte lika mycket om vår veganska gubbröra som den vi brukar göra av köpefisk och kokta hackade ägg.
Även den som inser att miljön inte klarar att det är kött i all mat kan laga klassisk julmat, som mormor lagade den.
Man behöver inte avstå från smaken av sill, sylta skinka, korv, lax och köttkorv bara för att man är vegetarian.
Prolog Mat & Media 9789163909139 -
Renässansmat Recept och mathistoria från Vasa...
Inbunden bok. Prolog Mat & Media. 1000 uppl. 2012. 112 sidor.
Nyskick. Nya från förlaget
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Prolog Mat & Media 1000 -
Textil i Afrika
Inbunden bok. Stockholm : Afrikagrupperna i Sverige. 1997. 51 sidor.
Mycket gott skick. Omslag med mindre hanteringsspår. Inlaga u.a/i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9185584568
- Titel
- Textil i Afrika
- Författare
- Cardfelt, Erik - Olsson, Karin - Cardfelt, Erik - Eriksson, Karin - Afrikagrupperna i Sverige
- Förlag
- Stockholm : Afrikagrupperna i Sverige
- Språk
- Svenska
Stockholm : Afrikagrupperna i Sverige 9185584568 -
Mat från Öland
Inbunden bok.
Nyskick. I »Mat från Öland« redogörs grundligt för hur man bäst tillreder öländska kroppkakor. Men här bjuds också på mer än 100 recept till, både klassiker som kropphuvud, ett torskhuvud fyllt med lever, till moderna grönsaksrätter som hämtat sin inspiration från läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
God grön jul - vegetariskt julbord
Inbunden bok.
Nyskick. Den klassiska svenska julmaten doftar barndom, förväntan och glädje – och så kanel, saffran, kryddpeppar, ingefära och alla de andra julkryddorna. Vad vore ett julbord utan syltor, korvar, gravat och inlagt? Nu finns en julkokbok med bara vegetariska rätt läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Textil i Afrika
Inbunden bok. Stockholm : Afrikagrupperna i Sverige. 1997. 52 sidor.
Mycket gott skick. Några smärre nagg på pärmhörn - i övrigt mycket gott skick - detta är en handbok för den som vill lära sig afrikanskt textilhantverk, boken kan användas i textilundervisning, studiecirklar etc. Det är en praktiskt inriktad bok "för alla intresserade som v läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9185584568
- Titel
- Textil i Afrika
- Författare
- Cardfelt, Erik - Olsson, Karin - Cardfelt, Erik - Eriksson, Karin - Afrikagrupperna i Sverige
- Förlag
- Stockholm : Afrikagrupperna i Sverige
- Språk
- Svenska
Stockholm : Afrikagrupperna i Sverige 9185584568 -
Mat från Öland : klassiskt och modernt
Inbunden bok. Prolog Mat & Media. 2006. 112 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9197623806
- Titel
- Mat från Öland : klassiskt och modernt
- Författare
- Olsson, Karin
- Förlag
- Prolog Mat & Media
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 112 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 178 x 248 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 470 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Arbetet började med en liten annons där vi efterlyste gamla öländska recept. Vi fick kontakt med några intresserade, men kom ganska snabbt fram till att det skulle bli ett ganska tunt häfte. Vi ville göra en riktig kokbok.
I »Mat från Öland« redogörs grundligt för hur man bäst tillreder öländska kroppkakor. Men här bjuds också på mer än 100 recept till, både klassiker som kropphuvud, ett torskhuvud fyllt med lever, till moderna grönsaksrätter som hämtat sin inspiration från Medelhavet - men råvarorna från Öland.
Vad är det som utmärker Öland i matsammanhang? Jo, att en stor del av de bästa svenska råvarorna kommer härifrån. Därför har vi valt att presentera recept - både gamla och nya - som utgår från dessa ädla råvaror.
Det finns en orsak till att Öland kallas för Nordens Provence. Här växer alla svenska bruna bönor. Den finaste löken odlas här. En stor del av midsommaraftonens färskpotatis är från Öland. De sötaste jordgubbarna har öländska rötter. Under senare år har öländsk sparris blivit en efterfrågad delikatess. Svensk vitlök har också ofta öländskt ursprung. Lägger man till fåren man stöter på runt om på ön, pumporna som pryder varje trädgård vid skördetid och landskapsfisken Kalmarsundsflundra, tonar bilden av ett landskap där mat betyder mycket fram.
För öländsk matkultur är inte bara kroppkakor, även om det knappast finns något mer genuint att sätta tänderna i.
Tidigare har vi skrivit kokboken »Mat från Afrika«, den första kokboken på svenska med afrikanska recept. I juli 2012 utkom boken "Renässansmat".
Prolog Mat & Media 9197623806 -
Textil i Afrika
Inbunden bok. Stockholm : Afrikagrupperna i Sverige. 1 uppl. 1997.
Mycket gott skick. Pärmhörnen något nötta.[Hylla:A3]
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9185584568
- Titel
- Textil i Afrika
- Författare
- Cardfelt, Erik - Olsson, Karin - Cardfelt, Erik - Eriksson, Karin - Afrikagrupperna i Sverige
- Förlag
- Stockholm : Afrikagrupperna i Sverige
- Språk
- Svenska
Stockholm : Afrikagrupperna i Sverige 1 9185584568 -
Mat från Öland. Klassiskt och modernt
Inbunden bok.
Nära nyskick. Prolog 2006. 111 sidor. Illustrerad med fotografier i färg. Dekorerat förlagsband. Ett fint obläddrat exemplar. Liten namnetikett på försättsbladet. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9197623806
- Titel
- Mat från Öland : klassiskt och modernt
- Författare
- Olsson, Karin
- Förlag
- Prolog Mat & Media
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 112 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 178 x 248 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 470 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Arbetet började med en liten annons där vi efterlyste gamla öländska recept. Vi fick kontakt med några intresserade, men kom ganska snabbt fram till att det skulle bli ett ganska tunt häfte. Vi ville göra en riktig kokbok.
I »Mat från Öland« redogörs grundligt för hur man bäst tillreder öländska kroppkakor. Men här bjuds också på mer än 100 recept till, både klassiker som kropphuvud, ett torskhuvud fyllt med lever, till moderna grönsaksrätter som hämtat sin inspiration från Medelhavet - men råvarorna från Öland.
Vad är det som utmärker Öland i matsammanhang? Jo, att en stor del av de bästa svenska råvarorna kommer härifrån. Därför har vi valt att presentera recept - både gamla och nya - som utgår från dessa ädla råvaror.
Det finns en orsak till att Öland kallas för Nordens Provence. Här växer alla svenska bruna bönor. Den finaste löken odlas här. En stor del av midsommaraftonens färskpotatis är från Öland. De sötaste jordgubbarna har öländska rötter. Under senare år har öländsk sparris blivit en efterfrågad delikatess. Svensk vitlök har också ofta öländskt ursprung. Lägger man till fåren man stöter på runt om på ön, pumporna som pryder varje trädgård vid skördetid och landskapsfisken Kalmarsundsflundra, tonar bilden av ett landskap där mat betyder mycket fram.
För öländsk matkultur är inte bara kroppkakor, även om det knappast finns något mer genuint att sätta tänderna i.
Tidigare har vi skrivit kokboken »Mat från Afrika«, den första kokboken på svenska med afrikanska recept. I juli 2012 utkom boken "Renässansmat".
9197623806 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9197623806
- Titel
- Mat från Öland : klassiskt och modernt
- Författare
- Olsson, Karin
- Förlag
- Prolog Mat & Media
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 112 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 178 x 248 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 470 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Arbetet började med en liten annons där vi efterlyste gamla öländska recept. Vi fick kontakt med några intresserade, men kom ganska snabbt fram till att det skulle bli ett ganska tunt häfte. Vi ville göra en riktig kokbok.
I »Mat från Öland« redogörs grundligt för hur man bäst tillreder öländska kroppkakor. Men här bjuds också på mer än 100 recept till, både klassiker som kropphuvud, ett torskhuvud fyllt med lever, till moderna grönsaksrätter som hämtat sin inspiration från Medelhavet - men råvarorna från Öland.
Vad är det som utmärker Öland i matsammanhang? Jo, att en stor del av de bästa svenska råvarorna kommer härifrån. Därför har vi valt att presentera recept - både gamla och nya - som utgår från dessa ädla råvaror.
Det finns en orsak till att Öland kallas för Nordens Provence. Här växer alla svenska bruna bönor. Den finaste löken odlas här. En stor del av midsommaraftonens färskpotatis är från Öland. De sötaste jordgubbarna har öländska rötter. Under senare år har öländsk sparris blivit en efterfrågad delikatess. Svensk vitlök har också ofta öländskt ursprung. Lägger man till fåren man stöter på runt om på ön, pumporna som pryder varje trädgård vid skördetid och landskapsfisken Kalmarsundsflundra, tonar bilden av ett landskap där mat betyder mycket fram.
För öländsk matkultur är inte bara kroppkakor, även om det knappast finns något mer genuint att sätta tänderna i.
Tidigare har vi skrivit kokboken »Mat från Afrika«, den första kokboken på svenska med afrikanska recept. I juli 2012 utkom boken "Renässansmat".
Prolog Mat & Media 9197623806 -
MAT FRÅN ÖLAND Klassiskt och modernt
Prolog 2006. Illustrerat, laminerat pappband. 111 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9197623806
- Titel
- Mat från Öland : klassiskt och modernt
- Författare
- Olsson, Karin
- Förlag
- Prolog Mat & Media
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 112 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 178 x 248 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 470 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Arbetet började med en liten annons där vi efterlyste gamla öländska recept. Vi fick kontakt med några intresserade, men kom ganska snabbt fram till att det skulle bli ett ganska tunt häfte. Vi ville göra en riktig kokbok.
I »Mat från Öland« redogörs grundligt för hur man bäst tillreder öländska kroppkakor. Men här bjuds också på mer än 100 recept till, både klassiker som kropphuvud, ett torskhuvud fyllt med lever, till moderna grönsaksrätter som hämtat sin inspiration från Medelhavet - men råvarorna från Öland.
Vad är det som utmärker Öland i matsammanhang? Jo, att en stor del av de bästa svenska råvarorna kommer härifrån. Därför har vi valt att presentera recept - både gamla och nya - som utgår från dessa ädla råvaror.
Det finns en orsak till att Öland kallas för Nordens Provence. Här växer alla svenska bruna bönor. Den finaste löken odlas här. En stor del av midsommaraftonens färskpotatis är från Öland. De sötaste jordgubbarna har öländska rötter. Under senare år har öländsk sparris blivit en efterfrågad delikatess. Svensk vitlök har också ofta öländskt ursprung. Lägger man till fåren man stöter på runt om på ön, pumporna som pryder varje trädgård vid skördetid och landskapsfisken Kalmarsundsflundra, tonar bilden av ett landskap där mat betyder mycket fram.
För öländsk matkultur är inte bara kroppkakor, även om det knappast finns något mer genuint att sätta tänderna i.
Tidigare har vi skrivit kokboken »Mat från Afrika«, den första kokboken på svenska med afrikanska recept. I juli 2012 utkom boken "Renässansmat".
9197623806
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Textil i Afrika Cardfelt, Erik - Olsson, Karin - Cardfelt, Erik - Eriksson, Karin - Afrikagrupperna i Sverige Stockholm : Afrikagrupperna i Sverige 3 ex från 89 SEK
Mat från Öland : klassiskt och modernt Olsson, Karin Inbunden. 2006. Prolog Mat & Media 9 ex från 99 SEK